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こんにちは。

昨日、カーブスで

【イイニク】の日ですよ

と教えて貰ったので、カンタンお肉料理を作りました。

材料は、

豚厚切り　２枚

ソース：コチュジャン・酢・砂糖・お水

①豚肉の厚切りを好きな方法で下準備して

　塩・コショウ　→　片栗粉

②中火で焼く

③焦げ目が付いたら、ひっくり返し

ふたをして５分

④お肉に火が通ったら、ソースを絡めて完成

 

厚切りのお肉料理の良いところは

お肉を焼いている間に

前菜やスープを作れるところです。